Mousse de ameixa

Mousse de ameixa

Ingredientes

100 g de ameixa preta sem caroço

½ litro de leite desnatado

1 sachê de gelatina incolor e sem sabor em pó

2 colheres (sopa) leite em pó

2 colheres (sopa) adoçante dietético culinário em pó

1 pote de iogurte natural desnatado

Preparo

Colocar todos os ingredientes no liquidificador, exceto a gelatina, e bater até obter um creme homogêneo. Hidratar a gelatina conforme as instruções da embalagem, e misturar ao creme obtido. Colocar em taças e levar à geladeira, por 1 hora.

Rendimento: 5 porções de 170g

Valor calórico: 120 kcal aproximadamente

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